洗草莓的正確方法加鹽或者用淘米水嗎

草莓被譽為是水果中的皇后，說明它在人們心中的地位不可小覷，草莓雖然貴但是它的營養價值確實能夠對得起它的價格，光是一顆草莓就是普通水果所含維生素量的幾倍，草莓還是很有實用價值的，那麼洗草莓的正確方法加鹽或者用淘米水？

洗草莓的正確方法加鹽或者用淘米水嗎

工具/原料：草莓、一個盆、淘米水/淡鹽水

1.首先用流動的清水沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥以及其他汙染物除去大部!注意，不要先將草莓泡入水中，以免農藥溶出在水中又被草莓吸收，並滲入果實內部。

2.把草莓浸在淘米水中(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一盆水中加入半勺鹽)中3分鐘，他們的作用是不同的!鹼性的淘米水有分解農藥的作用，淡鹽水可以使附在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用淨水在進行沖洗一遍即可!

注意事項

草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”進入果實內，反而造成了汙染

洗草莓的正確方法加鹽或者用淘米水？草莓不像帶皮水果那樣有一層保護膜，除了果蒂其他部分均可以直接食用，故而在清洗草莓的時候需要仔細以防把雜質細菌都吃到肚子裡去，另外草莓果肉比較的脆弱易碎，故而清洗時要注意輕一點哦