夏季嬰兒食譜有什麼呢

夏天給寶寶吃什麼是每個媽媽都關心的問題，面對寶寶挑剔的小嘴兒，媽媽一定要多動腦筋，變著花樣的做，才能從賣相上征服寶寶的視覺，從味道上征服寶寶的味覺。食品要多樣化，品種搭配要合理，如粗細糧搭配，葷素搭配，幹稀搭配。下面給大家介紹夏季嬰兒食譜有什麼呢？

夏季嬰兒食譜有什麼呢

1、什錦蔬菜沙拉

食譜原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

製作方法：熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗淨後，切丁。山楂糕、泥腸切丁。在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

2、蓮肉燴鴨丁

食譜原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100 克，蔥、姜、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。

製作方法：鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。鍋中加水，下料酒、蔥薑末、鹽，開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水澱粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

3、黃瓜海蜇絲

食譜原料：黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。

製作方法：嫩黃瓜切成絲;海蜇泡洗乾淨切成絲;紅椒、蔥、姜洗淨分別切成絲備用;鍋內倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝乾水分備用;把嫩黃瓜絲、蔥絲、薑絲、紅椒絲一塊放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻醃5分鐘;放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。

4、山藥蓮子粥

材料：山藥50克左右，蓮子20到30克。

做法：每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。6個月以上的寶寶食用，一定要碾碎山藥和蓮子。乾的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來餵養。

5、紅豆粥

材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。

做法：將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。

功效：和胃滋陰，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食慾，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發育有重要作用。

以上的夏季嬰兒食譜對你有用嗎？ 如果小傢伙正餐不好好吃，媽媽也可以 給他（她）熬點特別的粥或湯吧，即營養美味又好消化。也可以在寶寶的甜品上多下下功夫，讓寶寶在正餐中沒有吸收夠的營養從甜品中補回來。果汁可是個好東西哦，它能補充多種維生素、纖維素、微量元素等等。