關於紫米大米飯的知識

“紫米與大米的搭配，口感香糯有嚼勁，非常的好吃！”食材明細主料紫米（適量）大米（適量）輔料溫水（適量）黑芝麻（少許）調料稻米油（兩滴）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫米大米飯的做法步驟1、紫米清...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯米飯的做法步驟1、大米清洗乾淨。2、紫薯去皮切塊。3、紫薯加入電飯鍋中加入清水，煮飯鍵即可。4、成品。...

“家宴款待的餐桌上，一定有一款甜蜜蜜的八寶飯！總覺得吃了八寶飯，才算是真正的過年！現在追求健康飲食，低糖低油，這款改良後的八寶飯滿足味蕾的同時，更加註重健康哦！”食材明細主料紫糯米飯（一碗...

提前一個小時浸泡上，用電飯煲蒸的時候多加一些水。之所以提前浸泡上是因為紫米很難煮熟，提前浸泡可以縮短煮紫米所用的時間，也會使其口感軟糯。煮紫米的時候可以先放進鍋中煮30分鐘左右的...

食材明細主料紫米（適量）帶芯紅蓮（適量）輔料橄欖油（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蓮紫米飯的做法步驟1、紫米淘淨，冷水上鍋，大火蒸40分鐘蒸熟2、小碗裡倒入少許橄欖油，抹勻3、在碗底...

“紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。”食材明細主料大米（200克）紫米（100克）輔料水（300ml）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）養生紫米飯的做法步驟1、大米紫米二比...

“在東北玉米也稱作苞米，一般新掰的苞米煮出來的才會更甜更好吃，如果放到第二天再煮味道就會差很多。在俺家剩下的煮苞米，一部分，把苞米粒搓下來裝袋凍在冰箱了，另一部分，就用來煮大米苞米飯...

“天氣漸漸寒冷，冷冰冰的椰子也不太想喝，試著做了海南小吃椰子飯，我用的是紫糯米，再加些自己喜歡的食材，香甜軟糯的紫米飯，帶著淡淡的椰子清香，太美味了。”食材明細主料椰子（1個）紫糯米（100克）輔...

食材明細主料紫薯（350克）薏米仁（100克）大米（100克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯薏米仁大米粥的做法步驟1、材料：紫薯（已清洗去皮）、薏米仁（已泡發）、大米2、將已泡發的薏米...

食材明細主料乾果（一袋）紫米飯（一晚）輔料酸奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾果紫米飯的做法步驟1、紫米飯提前蒸好2、取一碗紫米飯，酸奶，乾果備用3、紫米飯加熱後倒入碗中4、淋入酸...

“紫米菠蘿飯，甜酸總相宜”食材明細主料紫米（適量）花生（適量）菠蘿（半個）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫米菠蘿飯的做法步驟1、花生洗淨，備用2、紫米泡水一夜，第二天起來用3、...

1:1:1。紫米、糯米與大米都是食用價值很高的食物，紫米含有豐富的鐵元素，糯米口感比較軟糯，三者搭配起來口感更加豐富。做飯糰前先將米飯用清水泡一段時間，這樣蒸出來的米飯會更加軟糯，糯米...

“同樣的南瓜，不一樣的吃法”食材明細主料小南瓜（一個）輔料紫米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜紫米飯的做法步驟1、準備食材2、紫米加適量清水，先上鍋蒸40分鐘3、小南瓜從1/4處...

食材明細主料米飯（1碗）火腿腸（1根）園蔥（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒紫米飯的做法步驟1、準備食材2、園蔥和豆腐乾分別切丁3、火腿腸也切丁4、炒鍋倒油燒熱...

“去過泰國的朋友都知道，一定要吃泰國的芒果糯米飯、冬陰功湯、青檸檬魚、還有咖哩牛腩，這幾樣是泰國的特色菜。在泰國期間參加了廚師培訓學校，認識了許多香料，學會了各種特色菜的做法。東...

食材明細主料紫米（適量）枸杞（適量）輔料橄欖油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）枸杞紫米飯的做法步驟1、紫米冷水上鍋，大火蒸40分鐘蒸熟2、小碗倒少許橄欖油，抹勻3、擺上枸杞（枸杞可生吃，...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）配料水（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯大米飯的做法步驟1、紫薯洗淨削皮2、大米淘洗乾淨入鍋3、紫薯切丁4、切丁的紫薯放入鍋內，燜制5、出...

“適量的吃點粗糧飯有利於健康，燕麥與紫米的混合，口感QQ糯糯，色澤還美觀，增強食慾，老少佳宜。”食材明細主料燕麥（適量）紫米（適量）五常大米（1.5杯）輔料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“用黑米和粳米按照一定的比例做出來的米飯，顏色很美麗哦。”食材明細主料黑米（1份）粳米（3份）輔料純淨水（高於米麵約8毫米）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫米飯的做法步驟1、取黑米。2、...

“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯，收拾完廚房，跑出去扔垃圾，因為寶貝正聚精會神地看電視呢，而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間，所以就沒有帶鑰匙，誰知...

食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（1個）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯大米粥的做法步驟1、紫薯洗淨削皮切塊2、大米淘洗，放入鍋中3、紫薯塊放入鍋中，放水4、大火煮開後轉中火煮至大米...

食材明細主料紫米（350g）輔料南瓜（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金瓜紫米飯的做法步驟1、食材，南瓜，紫米，我用的是三色米，這樣吃的更健康。2、三色米淘洗乾淨煮成米飯，3、南瓜去皮切條，...

“一週吃幾次粗糧，對身體有益，這次我做個粗細搭配的紫薯米飯，大夥肯定喜歡。”食材明細主料紫薯（一小個）東北大米（150克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯米飯的做法步驟1、準備的材料。...

“南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯，一鍋飯多人吃，要米飯做的好吃，做法簡單卻不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉層和表皮，像澱粉，維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低，營...

食材明細主料紫米（1杯）糯米（2杯）輔料黃瓜（1根）日式大根（3條）香腸（1根）調料色拉醬（適量）肉鬆（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫米飯糰的做法步驟1、糯米2杯。2、紫米1杯。3、加比平時煮飯的水...