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教你怎麼把奶茶店經營好

欄目: 行業動態 / 釋出於: / 人氣:2.33W

奶茶自九十年代開始登入中國大陸,到現在快三十年了,逐浙成為消費的寵兒,特別是當代年輕人必選的飲料。一個奶茶店不需要太大的面積,也不需要太多的人手,只要處於人流量較大地段,基本上就可以支撐一個家庭的基本生活。但現實並不是表面看起來那麼簡單,真的要做好一個奶茶店,還是有許多需要考慮的問題和注意的地方。如果你想經營一個奶茶店,作為你生活的起點,不妨看看下面這篇文章。手把手的指導,教你怎麼把奶茶店經營好,你會受益匪淺。

教你怎麼把奶茶店經營好

教你怎麼把奶茶店經營好

第一、地段與租金的價效比

做什麼事都需要一個好的地段,開奶茶店也不例外,特別是開加盟模式的奶茶店,因為品牌效益,所以經營加盟模式的奶茶店,店面儘量選擇在繁華地方越好。但是問題也隨之而來了,繁華地段租金額也不菲,如果承受一個高價位的租金,對比下來就會發現,要把奶茶店經營起來壓力很大,賺到的錢差不多都拿去交房租了。所在,在開奶茶店之前,充分作好這些資訊的分析。

第二、開奶茶店之前不能缺少合同

選定開奶茶店的地址後,在與房東商談租賃時,在相關問題要成書面檔案:

1、在開奶茶店的目標地段,前期需摸清整個區域的大概租金,作好自己自已的經濟承受預算,這樣在談判過程中作到心中有底,總的原則就是不能超出自己經濟承受能力。

2、租賃合同比較好是籤三年以,不要一年一簽字。隨著城市的發展,當前房價一直處於飈升趨勢,今年的租金或許有來年的不一樣。有合同在,房東就不能在合同期同加收租金。

3、責任歸屬的問題

常言道:人有禍福旦夕。店面因天災、人禍等非己方責任而導致店店無法正常經營,需待店面重新裝修完畢才再計算租金時,一定要附加在在租賃合同裡。雖說人人都不願意面對這些,但作為一個創業者,在前期要作好充分的準備,考慮周全。

第三、店面裝修

奶茶是一種新興的時尚飲品,顧客大部分都是思想時尚、前衛的年輕人,如何把這一消費群體吸引到自己奶茶店裡,需在裝修上下功夫,裝修風格可以採用富有時尚元素的裝飾,讓人一眼望去,有一種浪漫、溫馨的時尚氛圍,從而達到吸引更多的年輕人光顧自己經營的奶茶店。

第四、沉著冷靜面對經營初期生意的冷清

一般開有茶店,在裝修大體完畢後,在不影響經營的前提下,可以考慮進行試營業,這時期需進行積極有效的宣傳推廣,為正式開張作準備。新奶茶店開張,它需要經歷一段類似於新車的"磨合"期,要不斷推出有特色的優惠活動來吸引消費者,而且在原米的選取上注間原料的質量,以確保給消費者留下一個深刻的印象,從而達到吸引顧客再次光顧的目的。這段時間裡不要指望能獲多少利潤,要把眼光放長遠,賺錢也不急於一時。

第五、經營過程中,要不斷出新品

眾所周知,一樣東西吃多、喝多了就會產生一種味覺疲勞,對經營奶茶者來產,這是一個"硬傷".所以,在日常經營中,要及時更新奶茶產品的品種,經常給消費者一個新鮮的感;不定期的推出優惠活動,盡對大可能性的穩定客源,從而安心經營獲利

教你怎麼把奶茶店經營好,這篇文章是不是講得很全面,從頭到尾方方面面都為你考慮的很周到。你不用一層不變的照著去做,但上面所提醒的每個環節和每個程式以及注意事項,哪一個不是在具體操作過程中會遇到的呢?對你的提醒,哪一個不是為了讓你避免出現問題,以保障你的利益呢。當你做一件事時,能有人預先告知你這個事情的過程和做法,何嘗不是一件很幸福的事呢?你不用再象瞎子過河,全靠自己一點點的試了。慢慢體會吧,做一個好的奶茶店!