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奶茶連鎖加盟店做O2O有哪些好處

欄目: 行業動態 / 釋出於: / 人氣:9.55K

隨著近幾年飲品行業的發展,大街小巷都可以看見很多奶茶店,有些奶茶店生意很好,而有些卻生意冷清。而今社會,網際網路與我們的生活已經是密不可分,各行各業在網際網路中也得到了很多實際的好處,有些甚至使瀕臨倒閉的生意起死回生了。奶茶店作為,的專案,自然會吸引越來越多的創業者加入,這樣一來同行的競爭壓力可想而知,傳統的奶茶店經營模式已經不能完全適應社會的發展,一些奶茶店已通過O2O的方式趕上了網際網路的步伐,那奶茶連鎖加盟店做O2O有哪些好處

奶茶連鎖加盟店做O2O有哪些好處

奶茶連鎖加盟店做O2O有哪些好處

一、O2O應該給奶茶連鎖加盟店帶來人員的節省

人力成本隨著逐年遞增,對於服務行業的奶茶行業尤為重要,人力成本是奶茶連鎖加盟店除了房租外很大一塊成本。管理軟體進入中國多年,提高工作效率,節省開支的大旗賣了很多年,也的確在某些環節起到了降低成本的作用,但隨著移動互聯的發展,我們越來越多的經銷商,客戶都在尋找各種自助點餐解決方案。從2013年開始找我們的需求越來越多,可以看出人力成本迫使奶茶連鎖加盟店在資訊化方案需求突破口的迫切性。我們也順勢推出很多減少工作量,替代服務員工作的方案。O2O作為連線客人和奶茶連鎖加盟店橋樑,本省就應該起到減少奶茶連鎖加盟店服務員用量的功能。有很多方案可以藉助線上各種自助預定,點餐一氣呵成,客人到店吃飯,吃過轉身就走,整個環節中可能你就會遇到一個傳菜員。這個場景完全是可以實現。為什麼目前國內沒有這樣的產品,原因在於奶茶行業碎片化嚴重,東西南北菜系,管理模式,經驗理念,奶茶模式千差萬別。需要擁有業內很資深經驗的人才能把各種方案組合在一起。但好的O2O產品(服務)必須要幫助奶茶節省人力成本,這才是奶茶連鎖加盟店老闆看中的一個很多優勢。並且O2O是完全是可以做到的。

二、O2O應該給奶茶連鎖加盟店代理額外的收入引入更多的客人(更好的CRM,增加盈利能力)

傳統奶茶管理軟體中營銷這塊,主要利用的是簡訊群發。很多管理軟體在利用會員上營銷上都沒有經過大資料分析,直接用簡訊群發器或群髮網關發訊息了。哪些客戶是常客,哪些是過客。沒有針對的營銷,就更別提CRM客戶消費習慣的行為挖掘了。很多奶茶連鎖加盟店其實也沒有這樣部門或專們負責這塊的人。所以O2O系統會員營銷要模板化,智慧輕量化。

奶茶和其他零售行業也一樣,維護老客戶,開發新客戶其實都很重要,大部分奶茶只是開門營業,進來就是客,離開就是過路人。好的O2O應該幫助奶茶連鎖加盟店維護好老客戶還有招攬新客戶,不僅僅是線上訂餐,流量引入,最重要的是要把線上的各種流量轉化成實實在在的訂單或點餐單。而且要針對不同奶茶不同的方案,比如外賣:一個街邊奶茶連鎖加盟店的輻射面積和單位時間內所能製作的菜品是有限的,超出他的能力範圍反而對奶茶送餐時間質量很難把握,導致客戶對奶茶產生負面影響。所以線上營銷要針對不同奶茶連鎖加盟店模式要有區別。

三、O2O應該給奶茶連鎖加盟店提升品牌度和口碑宣傳

品牌和口碑不僅僅是高階連鎖奶茶注重,其實很多奶茶也很看重,一是他們不懂去怎麼宣傳自己,二是沒有懂的相關人。比如:很多處於連鎖發展階段的快餐店或簡餐店,繼續口碑營銷品牌宣傳,這對於這樣的奶茶未來的連鎖加盟都是起到造勢的效應。所以好的O2O要幫助這樣的奶茶高效簡單的做好線上品牌推廣。由於以上說個兩點,O2O對於奶茶連鎖加盟店的品牌營銷要有針對不同奶茶模式的針對方案,還不能讓奶茶連鎖加盟店投入過多的人力。(很多奶茶連鎖加盟店也沒懂的人,但都知道想要的效果。。。。)切記O2O平臺不要變成一個營銷公司,還是要從功能,方案上入手。

四、、O2O應該讓管理更加輕鬆

開奶茶連鎖加盟店很累,財務、採購方方面面都需要管理。O2O產品線上要上的去,線下要遊刃有餘。好的O2O產品要幫助奶茶連鎖加盟店更加理順管理環節,減輕管理成本,可能有人要說這不是管理軟體要做的事情嗎?可能您不瞭解,奶茶管理系統從誕生到引入中國,已經有幾十年沒有改變了,國內比較好的軟體基本大框架是不可能變得,目前也就是增加功能修補bug。但由於移動互聯的誕生,新的技術引入(後期我將進入新一代基於移動互聯的ERP系統框架的文章歡迎探討)必將改變傳統奶茶管理軟體模式。今天不變明天變,因為市場都在等這樣的產品出現。新型OEP奶茶管理系統(O2O ERP=OEP)要讓奶茶連鎖加盟店在營銷,點餐,會員,庫房模組要有所轉變,變得更輕,更簡單。

總結:O2O線上平臺畢竟是使用工具,但很多奶茶連鎖加盟店把它當做營銷工具,奶茶連鎖加盟店營銷的核心是活動策劃,策劃就意味著的多樣性和創意性。所以把線上O2O平臺和營銷創意策劃融合到一起也是O2O工具性平臺要解決的問題。

通過以上內容的詳細介紹,大多數朋友應該都明白了奶茶連鎖加盟店做O2O有哪些好處了吧。在這個全民創業的時代,各行各業的壓力都有所增加,同時也帶來了新的機遇。傳統的奶茶連鎖加盟店可以趁著這網際網路的浪潮,迎來新的營利模式。O2O的方式現在已經漸漸受大部分消費者的認可和喜愛,對經營者來說,這樣的經營模式,不僅可以節約人員成本,還可以引入更多的客人,不僅更有利於自己的口碑宣傳,還讓自己的店面管理更加輕鬆,所以何樂而不為呢。