相信對於很多年輕的朋友們來說，都想著能夠通過自己的努力來實現收穫和自由。不少朋友打工攢下了錢，有了自己的投資資金，都想選擇一個好的開店投資專案，其中開一家火鍋店就獲得眾多朋友的青睞。當然，作為一個門外漢，剛入餐飲行業，對於開店一切都是小白的狀態。開店少不了要提供一些相關證件，那麼開一家火鍋店需要什麼證件呢？小編這就為大家科普一下。
一、開一家火鍋店需要什麼證件
首先開火鍋店的話，最基礎的證件就是身份證，這是個人合法身份資格的一個證明。自然不必多說了，開店的朋友都有，同時，從業健康證也是需要提供的。其次，開店必不可少的證件還有《餐飲經營許可證》（有的門店可能需要提供《消防檢查合格意見書》）這些證明就是開具了證明門店的食品安全和門店安全獲得認可的，消費者是可以在此安全就餐的。
另外一定需要的是《營業執照》，一般來說，個人開店就是個體戶營業執照。有了這張證件，你才能有營業開店的資格。除此之外，還需要《稅務登記證》，開店納稅，這個也是必不可少的，地稅和國稅都要去辦理。
二、開一家火鍋店辦證流程是什麼
1.除了自有身份證外，其他的證件都是需要辦理的。經營者可以先辦好從業人員健康證，拍一張免冠彩照，然後到你所在地區的疾病預防控制中心區辦理。開火鍋店，店內員工也是需要辦理健康證的。
2.在確定自己的火鍋品牌和門店之後，需要到工商部門去領取一份叫做《名稱預先核准通知書》的檔案，並諮詢自己的火鍋店面積規模是否需要辦理消防相關的證件，因為各地的標準不同，這裡要以所在地區的情況為準。
3.帶著這份《名稱預先核准通知書》（需要原件和影印件）、你的火鍋店門店的租賃合同（如果是自有房產，就準備房產證）及影印件，以及負責人的健康證（原件及影印件等）到你所在地區的衛生防疫部門申請辦理《餐飲經營許可證》（也叫《食品衛生許可證》）。如果門店的規模需要辦理餐飲消防的，則要帶著上述資料到你所在地區的消防局辦理《消防檢查合格意見書》。這裡，會有相關部門對你的火鍋店進行實地的檢查。
4.辦理好《餐飲經營許可證》，就到當地的工商部門辦理《營業執照》，所需的資料證明同上述類似。
5.營業執照辦理下來以後，在一個月內到你所在地的地稅和國稅部門去辦理《稅務登記證》，所需的資料證明同上述類似。
以上就是開一家火鍋店需要的證件證明以及具體的辦證流程了。總的來說，開火鍋店最起碼需要的證件有諸如身份證、健康證、《餐飲經營許可證》、《消防檢查合格意見書》（按需提供）、《營業執照》、《稅務登記證》。決定開店的朋友，一定要牢牢記住這些證件要求，拿起小本本記起來啦。
千里飄香谷
