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湖北羊肉火鍋店加盟有哪些品牌?

欄目: 行業動態 / 釋出於: / 人氣:1.48W

俗話說“冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身”。羊肉,性溫,可補氣血,祛寒冷,適宜於冬季食用,被稱為冬令補品,深受大家的歡迎。寒冷的冬季,朋友三四,點上一鍋羊肉,一碗熱乎乎的羊肉湯能讓大家暖和起來。我國很多地區都有冬至吃羊肉的習俗,特別從立冬開始,就到了羊肉火鍋的銷售旺季,很多商家都是門庭若市。如此熱門的行業,自然吸引了無數投資者們的加入。那麼,湖北羊肉火鍋店加盟有哪些品牌?

湖北羊肉火鍋店加盟有哪些品牌?

湖北羊肉火鍋店加盟有哪些品牌

單縣自立羊肉湯

單縣自立餐飲管理有限公司是由國家特級湯師孟召明先生於1980年創立的。主要以經營羊肉湯為主,兼營各類特色菜餚。孟昭明先生出身於單縣一貧窮的農村家庭,自幼學習羊肉湯,從學徒工開始,後招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師,隨著社會的發展,孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工,從此以後,孟昭明先生開始了艱難的創業生涯,從一間簡陋的小飯棚開始,一步步的發展現在,已有兩家高檔次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風味食府,孟先生苦心鑽研,深入研究,嘗試各種試驗,自立自強。在單縣羊肉湯百年曆史的基礎上,發揚傳統工藝,技術操作方法,加上自身的研究所得,逐漸形成整套的現代餐飲操作流程及經營方式。於2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來,孟召明先生相繼被評為“山東省特級湯師”、“山東省技術能手”,菏澤地區最具創新人才之一;自立羊肉湯也榮獲了各類證書,被評為“山東地方名吃”、“名牌綠色食品”。“山東省最具特色的名小吃”,“全國中小型名快餐店”。

合馨園羊肉湯

合馨園品牌隸屬於單縣立軍羊肉湯館所有。全國總店現位於單縣黃崗,公司主打產品羊肉湯是牛立軍師傅結合肉羊湯熬製古方,合馨園羊肉湯經過多年實踐,吸收各派羊肉湯做法所長,迎合現代人口味,提煉出的羊肉湯的祕製工藝。合馨園羊肉湯自成一派,具有了良好的口碑,並漸漸聲名遠播,走出山東,風靡全國各地。

單縣羊肉湯經過悠久的改進,製作工藝越來越完善。其正式掛牌面向市場已有近百年的歷史。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不羶、不粘不膩。其名目繁多,品種各異,肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅。天花湯健腦明目,適合老年人和神經衰弱者食用; 口條湯壯身補血,最宜病癒大補;肚絲湯可細嚼慢飲,眼窩湯肉爛如泥,奶渣湯沙蘇帶甜,還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種,各具風味。 八十年代,即被收入中國名菜譜。

合馨園羊肉湯選料和燒製工藝十分講究。選用三年齡青山羊為主要原料,尤以單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊為佳,羊又有“蒙羊”(生育一、兩窩的母山羊)“捶羯”(被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊)的講究。合馨園羊肉湯主要製作過程是先將50斤水添入鍋內,燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下),然後用有人氣燒開,用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開鍋後再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾後將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋,再熬製40—60分鐘即可。合馨園羊肉湯盛碗時加少許香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。

李記羊肉火鍋

火鍋源遠流長,至今已經享譽中外,受到不同民族、不同膚色人民的喜愛。正所謂“李 杜詩篇萬古傳,至今已覺不新鮮”,為了適應人們不斷變化的口味和對奇火鍋的需求,在歷經百年成長過程中,火鍋不斷更新換代,形成今天百花齊放的大好局 面。順著這一股百家爭鳴的潮流,李記羊肉火鍋從它誕生之日起,便一直秉持著為更多的人提供更好的火鍋味理念,從1997年大坪九坑子一個只有7張桌子的火鍋,到今天在主城區擁有10家直營店、在全國擁有近400家加盟店,頑強的生命力,旺盛的人氣,見證著李記羊肉火鍋海納百川的志向。

李記羊肉火鍋對人體起到保健效果,延緩衰老,促進美容!吸熱快、散熱慢、使熄火後20-30分鐘仍有一定的溫度,50%的燃氣都被節省!天然特性,晶瑩剔透,乾淨衛生,拿水一衝,鏟子一刮就乾淨!

李記羊肉火鍋的直營、加盟店在裝修上以紅、綠、金三色為主色調,主要突出巴渝風情,在店面的裝飾上強調巴渝特色,如重慶火鍋文化發展史圖、重慶老照片等,並以長江流域景點作為包房名稱等。

李記羊肉火鍋,海鮮、河鮮、雞鴨魚肉、五穀雜糧、蔬菜、水果一鍋匯神奇!”燜“、”烤“、”涮“一鍋三吃,怎麼做都是美味!

湖北羊肉火鍋店加盟有哪些品牌?在這裡給大家簡單介紹了一下羊肉火鍋店加盟的十大品牌,希望能對大家帶來幫助。每個品牌都有自己的企業文化,提供給加盟商的支援以及政策也不同,“貨比三家不上當”,有意向加盟羊肉火鍋店的您一定要多選擇幾個好的品牌進行了解對比,只有前期充分的做好功課才能選到真正的優勢,而且適合自己的品牌。還有一點需要注意的,羊肉火鍋因為在夏季吃容易上火,所以夏季是羊肉火鍋的淡季。