哮喘病人的飲食需要非常注意,儘量避免接觸生腥等性寒,易發的食物。在水果的挑選上也是一樣,比起一些熱性的水果比如榴蓮、芒果等,梨性溫又潤肺,這樣一種水果對哮喘病人會有幫助嗎?換句話說就算,哮喘吃梨好嗎?
一、哮喘吃梨好嗎
1、梨的營養價值
1.梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。
2.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物。
2、食用效果
1.降血壓
能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
2.清肺
能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
3.開胃護肝
增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4.防癌抗癌
防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
5.促進胃腸蠕動
梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
3、食用禁忌
1.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2.梨性寒涼,一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。
3.吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
二、哮喘吃梨的方法
1、銀耳陳皮生薑燉梨
主料
梨300g 幹銀耳10g 生薑10g 枸杞20粒 陳皮2塊
輔料
蜂蜜適量
步驟
1.備好食材:泡發銀耳、陳皮、生薑、梨、蜂蜜和泡軟的枸杞。
2.將梨切成小塊,姜拍一下切碎(拍一下能讓薑汁更多的釋放),陳皮清洗乾淨。
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋,加入冷水大半鍋。
4.大火燒開,轉小火燉40分鐘。
5.加入枸杞,見水滾,即可關火。注:枸杞不易久煮。
6.盛入碗中,待溫熱調入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受熱。
2、冰糖雪梨銀耳羹
主料:銀耳20g、冰糖20g、枸杞10g
輔料:清水適量
做法:
1.早上把銀耳沖洗乾淨後泡到碗中
2.中午把泡好的銀耳撈出瀝乾水分放入鍋中
3.然後把冰糖放入鍋中
4.取一個趕緊的盆泡一些枸杞
5.雪梨一個洗乾淨
6.把梨切成小塊
7.把梨塊放入鍋中
8.一碗清水
9.把水倒入鍋中
10.蓋閃鍋蓋 小火煮就行
11.10分鐘後把枸杞放入鍋中
12.蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘
13.煮好後可以涼一會再盛到碗中
14.超級甜蜜的湯羹
瞭解了哮喘吃梨好嗎之後,文章還介紹了梨不僅僅可以當做水果在飯後食用,還可以和川貝等中藥一起入藥,平復哮喘病人的咳嗽等身體上的不適。另外,梨還可以做成一些養生的甜品,讓病人在享受香甜可口的食物的同時,潤肺又清嗓。