需要先拿出來解凍之後再煮。冰凍的糉子直接煮會延長煮糉子所需要的時間,而且非常容易出現煮不熟的情況,所以煮之前需要先在室溫下解凍,這樣糉子煮出來之後吃起來口感更好。也可以把糉子放在溫水中解凍,這樣可以減少解凍時間。