關於杯子麪包的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：250蛋：1個牛奶：100奶粉：25黃油：40糖：40酵母：3鹽：少許輔料具體步驟1.將除黃油外的所有材料放入麪包機攪拌。注意液體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250低粉：50蛋：42水：152糖：40鹽：4酵母：5黃油：40輔料蜜紅豆：適量奶油酥粒：適量（或杏仁片）具體步驟1.稱好水、全蛋、糖、酵...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：500雞蛋：2個黃油：50鹽：6砂糖：100牛奶：200ml輔料椰蓉：適量粗砂糖：適量白芝麻：適量黑加侖幹：適量花生碎：適量具體步驟1....

“麪包片包着雞蛋培根，放進烤箱就能完成的超簡單懶人brunch食譜，另外它也是開扒時百分百受歡迎的開胃菜哦~！”食材明細主料麪包片（2張）雞蛋（2個）培根（2張）輔料胡椒（少許）鹽（少許或可省）原味（口味）烤（工...

“之所謂全麥麪粉，也就是完全保留了小麥的麩皮和麥胚打磨出來的麪粉，所以能看到很多麥麩的小粒，質地也比較粗糙，但它含有豐富的粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。因此，使用全...

“七夕有着乞福、乞巧、投針、沐發、觀星、聽音等傳統風俗習慣，雖然現在很多習俗都淡卻了，但情意還在。港劇中表達愛意最濃的一句話就是“我煮麪給你吃啊。”廚房與愛一直都是分不開的，所...

“紙杯是烘焙中的一種輔助小工具，可以起到定型的作用，也可以增加觀賞度。但是一般烤麪包幾乎用不到紙杯，如果把麪糰和的太軟了，不好定型，不利於漲發，這時候不妨利用紙杯試一試。”食材明細主...

“椰子獨特的香味，相信大多人都難以抗拒，用椰蓉做麪包，更是香氣四溢，脣齒留香！椰蓉麪包，綿綿軟軟，絲絲香甜，每一口都是滿滿的幸福的滋味！”食材明細主料高筋粉（130克）中筋粉（50克）雞蛋（25克）水（80克）奶...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個法國燕子酵母：10輔料具體步驟1.這次製作的是粗糧餐包，我全部用的是這種含麥麩的全麥粉2.用後油後鹽法和麪，將...

“堡爾美克模具不僅可以做蛋糕，做麪包一樣妥妥的。麪包體放了蔥花、臺式香腸、馬蘇裏拉奶酪和卡夫芝士粉，一款鹹口味的麪包，非常好吃。烤好的麪包杯還可根據個人喜好裝上蔬果、肉鬆等。”...

“有時候有點懶，一想着次能多做些，可以吃久些。所以這次的小麪包，我裝在蛋糕的紙杯來做，一盤可以做16個。不過，事實證明，如果做的好吃，再多也是不夠的。暑假兩隻小盆友在家。一盤，一兩天消掉了...

“做培根麪包時候，也捎帶做了杯子蔓越莓麪包，想分享給大家。方子還是基本一樣的。就是味道上有點區別。”食材明細主料麪粉（200g）蔓越莓（20k）輔料牛奶（250k）白糖（40k）雞蛋（50k）發酵粉（適量）蔥（30k）香腸...

“結婚6年了，到昨天才知道老公最不喜歡椰絲。當然，昨天的麪包杯他沒吃。經過昨天的嘗試，發現麪包做得很鬆軟、可口而且糖分少！馬不停蹄，趕緊寫下食譜。今日鹹香口味，寶寶愛，粑粑也愛”食材明...

“給寶寶做的美味早餐麪包杯，用的魚腸做的家裏寶寶很喜歡吃”食材明細主料珍妮魚腸（4根）高筋麪粉（300克）胡蘿蔔（50克）輔料酵母（4克）芝士（15克）沙拉醬（20克）白糖（適量）黃油（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

“炎炎夏日，水果搭配麪包吃起來會更有滋有味。下面的分量可以做出4個麪包杯。”食材明細主料淡奶油（78克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（45克）高筋麪粉（300克）耐高糖酵母（3.5克）黃油（25克）輔料鹽（3克）奶粉...

食材明細主料高筋粉（200g）豆沙（適量）輔料色拉油（少量）雞蛋（1個）鹽（1g）水（100ml）麥片（25g）糖（少量）酵母粉（3g）肉桂粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杯子豆沙麪包的做法步驟1、將主料與輔料放入麪包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料本地奶油草莓：200吐司：6片檸檬皮：1/2茶匙鹽：少許輔料黃油：100紅糖：30麪包屑：70奶油：適量具體步驟1.吐司切去硬邊，用擀麪杖...

“今天做一款比較簡單的椰蓉奶酥麪包，組織鬆軟，撕開來後超級拉絲，烤制的時候、茶香味、椰香味、奶香味四溢，趁熱吃超級香，口感層次非常豐富。”食材明細主料溫牛奶（150克）酵母（4克）高筋麪粉（300...

“金黃黃的世界盃椰蓉麪包，好吃的大力神杯，是不是有點貌似，但只能遠觀不能近看”食材明細主料高筋粉（250克）糖（60克）牛奶（108克）酵母（4克）鹽（2克）黃油（20克）蛋（1個）蛋液（適量（表面））輔料牛奶（10克）糖（25克）蛋液（2...

“一款不用揉麪、不需出膜的杯子小麪包，雖說是簡單版，但烤好的麪包味道仍然很香、也很鬆軟；更兼有了南瓜的清甜和花生的香濃~~~”食材明細主料高粉（220克）低粉（60克）酵母（3克）雞蛋（1個）脫脂奶粉（7...

食材明細主料麪包粉（250克）酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（（冷藏）25克）水（（冰）135克）輔料黃油（25克）蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆杯子麪包的做法步驟1、將主料中除黃油以...

“【五彩麪包杯】適合每一個上班族媽媽，一個非常簡單又能提供足夠能量和營養的早餐。完全不需要任何基礎，只要準備好土司片，我用的吐司片是自己做的全麥麪包片，低糖低油的全麥土司，如果沒空...

“早餐是一天最重要的一餐，在保證孩子們營養的同時，也要讓食物看起來更有吸引力，今天這個瑪芬麪包用了各種什錦蔬菜和培根，再加上芝士和雞蛋液製作而成，並且也是非常快手的一款早餐哦！”食材...

“味美椰蓉麪包杯，換個造型，換個心情！”食材明細主料高筋粉（130g）全蛋（20g）細砂糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）奶粉（5g）牛奶（60g）黃油（20g）輔料椰蓉（50g）砂糖（20g）雞蛋（1個）黃油（10g）配料全蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

“天氣燥熱，閒暇之餘輕鬆一下，這道甜品冰激凌麪包丁杯，有點像慕斯杯。非常好吃，製作方便。”食材明細主料饅頭（半個）冰激凌（適量）熟花生碎（適量）輔料黃油（1塊）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰...