綠慄南瓜皮能吃嗎

可以吃。綠色的板栗南瓜皮屬於嫩且沒成熟的南瓜，它可以直接清炒。吃南瓜的時候不可以加菠菜、紅薯、羊肉、醋、帶魚、紅棗，因爲南瓜所含物質和它們所含的物質相沖。完整的南瓜可以放冰箱放2個月左右，但是切開後的南瓜易壞，需要用保鮮膜包裹放進冰箱裏。