可以。可以製成板栗南瓜小米粥,香糯可口。南瓜切塊大小要適宜,注意去皮,板栗需要提前用開水燙2分鐘去皮,切碎後加入清水和小米一起煮制。將小米、南瓜、板栗煮制沸騰後轉小火慢熬效果更好。還可以根據個人喜好加入紅薯塊,若覺得味道較淡可以加入適量白砂糖。