關於板栗的知識

“板栗相信大家都非常喜歡吃，可是板栗好吃皮難剝，每次吃板栗我是連咬帶啃，即便這樣也很少能剝出完整的栗子仁，板栗被剝的七零八落，有的還粘在板栗殼上，真是鬱悶。有一天剛好看到有網友發的這...

“請注意，口味裏白糖是關鍵，如果你想味偏紅燒而少辣，白糖可以多弄點而幹辣椒少放點，白糖我用的是一勺，而幹辣椒我用的是一小把。”食材明細主料板栗（一小碗）雞（半隻）輔料蔥段（適量）姜（適量）蒜（適量）邱...

“微波爐真是個好東西，做菜方便快速無油煙，非常適合懶人主婦。而對於板栗這種不好去殼的東西，微波爐就更是充分地發揮了它的優勢，微波爐高火30s，即可輕鬆去殼。”食材明細主料板栗（適量）原味（...

“早上去菜市場，買到新鮮的農家土豬肉，把厚厚的豬皮分出來與板栗，鵪鶉蛋一起慢火燉燒，豬皮軟糯，板栗香甜，鵪鶉蛋入味。成品膠原蛋白高，可脂肪含量卻是大大降低了，口感與紅燒肉相比有過之而無不...

“板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品。中醫學認爲，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機...

食材明細主料板栗（800g）輔料白糖（適量）蜂蜜（少許）花生油（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜板栗的做法步驟1、板栗，白糖，蜂蜜準備好。2、洗乾淨板栗。3、每個板栗用刀切個口（注意別劃...

食材明細主料板栗（2斤）輔料八角（2個）桂皮（2小片）香葉（2片）配料鹽（少量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香板栗的做法步驟1、洗乾淨在表面用刀砍十字2、放進高壓鍋加水、八角、香葉、桂皮、少...

“最近早餐愛上吃米飯，前陣子的早餐就是白米飯配白米飯，話說進口滴香米確實比較好吃，不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜，想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口，而且板栗...

“椰肉含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖維生素B1、維生素E、維生素C蛋白質、脂肪、鉀、鈣、鎂椰肉芳香滑脆老少皆宜”食材明細主料雞爪（適量）豬腱（一塊）板栗（200g）椰子（1個）姜（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（...

“因爲缺少經驗，以爲原方面團對於450克吐司模來說太多了，於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麪包和一個小胖子麪包。”食材明細主料高粉（270克）湯種（60克）抹茶粉（6克）即發乾...

“冬日裏能吃上一口風味烤板栗是非常幸福的事情，但是烤板栗又十分上火，不適合長期吃，板栗狂粉可不能接受哦，那麼，我這就奉獻一款裱花風味板栗吧，色香味俱全的一款小吃，板栗粉肯定喜歡的哦！”食...

“板栗薏米羹是婦女產後體弱患者的補益食品，含有多種維生素和礦物質，能夠促進新陳代謝，營養頭髮，防止脫髮。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風溼、清肺熱等作用。它營養豐富，對於久病體虛...

“當季的食材最健康！秋季板栗豐收，就用它煲一個健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋的湯！”食材明細主料老母雞（2斤）板栗（8兩）紅棗（4顆）生薑（4片）枸杞（10粒）豬骨（3兩）水（7碗）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時...

“山藥與板栗在一起燉雞是最佳搭檔，山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。板栗慄味甘性溫，入脾胃腎經，板栗含鉀，對心臟規律性跳動有益處。雞就不用說了，三者合璧，五臟六腑皆平衡也，每星期吃一次，特別...

“板栗又叫栗子，中醫認爲栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱爲“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更爲適宜，經常食用有強身愈病。但板栗一次不宜食用太多。...

“電飯鍋煮飯時，順道把板栗排骨架上面蒸，簡單又美味~”食材明細主料排骨（300克）板栗（250克）輔料紅燒醬油（2匙）生抽（1匙）姜（2小片）料酒（3匙）豆瓣醬（1.5匙）鹽（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋...

“女兒特別愛吃“周扒皮”板粟，現在的價格實在有些貴，17元買一斤送半近，好像每次都不能解饞，我在超市買了些生的，是每斤3.98元，想用烤箱試試，效果不錯，不比買來的遜色，而且不用添加糖，吃起來手也...

“板栗季節，用板栗做的各種美食自然不能放過。板栗做湯羹也是香甜美味，加之其極高的營養價值，再搭配些相互輔佐的食材，做出來的湯羹一定是美味又營養。今天選用了糯耳、紅棗爲搭配是食材，這...

“這糉子是這次包的最好吃的糉子，不謙虛的說，比肇慶裹蒸糉還好吃，配料的那個足啊。”食材明細主料糯米（1000克）輔料排骨（適量）板栗（適量）鹹蛋黃（適量）花生（適量）綠豆（適量）配料黃豆醬（適量）玉米油（適量）味...

“從糖炒板栗的香味飄到我身邊時，板栗就一直是我的大愛（(⊙o⊙)…我大愛的食物有點多），冬天的街道旁，情侶雙雙對對，女生抱着熱乎乎的紙袋子，男生專注地爲女生剝板栗，香香的，甜甜的，糯糯的.........

食材明細主料白菜（300克）板栗（100克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...

“紅燒豬蹄總是最美味的，這回加了少量板栗，味道很贊！”食材明細主料豬蹄（兩隻）板栗（若干）蔥（若干）姜（若干）輔料鹽（適量）白糖（適量）五香粉（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）板栗...

食材明細主料速凍三黃雞（一隻）輔料板栗（適量）木耳（適量）配料姜（適量）蒜（適量）上色醬油（適量）蔥（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燒小雞的做法步驟1、...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

食材明細主料板栗（500克）輔料油（少許）糖（少許）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波爐板栗的做法步驟1、用小刀在板栗上切一條【不要切開2、把板栗浸泡洗淨3、板栗瀝乾水份倒入微波爐飯煲...