“黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。
這個黑米團做法簡單,可當主食也可當點心食用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑米團的做法步驟
1、黑米提前浸泡12小時。
2、水沒過黑米即可,煮飯鍵煮飯。
3、黑米出鍋後加適量的白糖拌勻
4、舀一勺黑米飯在保鮮膜上
5、擰成一個圓即可。
1:如果黑米沒有提前浸泡,連煮兩次飯即可。(黑米比較難煮熟,所以如果沒有提前浸泡,煮一次肯定煮不熟)
2:拌糖之後可直接食用,我只是凹了個造型。