“微辣,鹹鮮適口。
窗外,春風正好,花開燦爛,小鳥在花枝間啁啾,一碗西紅柿青椒蓋澆面,吃得心滿意足,心情怡悅😋😍”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿青椒蓋澆面的做法步驟
1、青椒5個,西紅柿半個,小米椒1個。
2、西紅柿切小塊,青紅椒切小圈,蔥蒜切片。
3、鍋內適量油燒熱,蔥蒜,花椒炒香。
4、西紅柿,青紅椒放入翻炒幾下。
5、適量鹽,生抽,老抽,倒入一勺開水。
6、稍煮片刻關火。
7、溼面適量。
8、煮鍋裏適量水燒開,麪條放入。
9、煮兩滾兒。
10、撈入盤中,澆上西紅柿青椒滷即成。
11、成品。
12、成品。