“有點像煎餅果子,只不過是沒放油條而已,另外加了綠豆麪,與之前做過的簡易煎餅果子相比,口感上還真是有所不同,有點外面賣的意思啦。”
1、稱量好兩種麪粉後混合均勻
2、加適量水和成可以流動的麪糊
3、平底不粘鍋置於爐竈上,舀入一勺麪糊攤平
4、打入一個雞蛋
5、攤開抹勻
6、定型後翻面均勻的抹上甜麪醬
7、放上生菜
8、捲起來就可以了