“營養美味”
1、準備材料,洗淨
2、將雞蛋打入碗中,其餘材料切丁待用
3、準備一小把蝦皮
4、圖中1/4蟹味菇
5、蝦皮洗淨,蟹味菇切碎
6、麪粉中加入適量的水,攪拌均勻後和蛋液差不多粘稠即可
7、將雞蛋充分打散
8、將雞蛋液倒入麪粉糊中攪拌均勻,加適量鹽
9、將所有切碎的食材都放入雞蛋麪糊中,倒入適量色拉油拌勻
10、鍋子燒熱,刷底油,取一部分雞蛋麪糊於鍋底,旋轉鋪平
11、翻面,煎熟即可