“早晨給兒子做的早餐,營養豐富,小傢伙吃飽了高高興興上學去。”
1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,油菜洗淨切絲,蔥切成蔥花。
2、麪粉放入大碗中,加入牛奶攪拌均勻。
3、加入雞蛋攪拌均勻。
4、加入胡蘿蔔絲,油菜絲,蔥花攪拌均勻。
5、加入適量鹽攪拌均勻。
6、不粘鍋倒入油熱後,倒入麪糊轉動鍋子攤成餅,小火煎至兩面金黃即可。
煎的時候注意調整火候,以防煎糊了。