1、將五種麪粉放入容器中,加入,酵母,白糖少許,精鹽少許。
2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時左右。
3、將葡萄乾,紅棗清洗乾淨,裝入碗中待用。
4、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰,擀成圓形,將葡萄乾,紅棗均勻的撒在上面。
5、將其捲起,搓成長條,用刀切成均勻的段,放入蒸鍋中。
6、大火蒸10分鐘,再燜2分鐘,出鍋,裝入盤中即可食用了。