1、麪粉,玉米粉,蕎麥粉1:1:1的比例。
2、發酵粉加溫水和和糖拌勻,將麪粉和成團狀,軟硬適中哦。
3、將麪糰發酵兩倍大小。
4、加一點鹼粉揉勻排氣。
5、搓條改刀同等大小的劑子揉成饅頭狀。
6、依次揉勻放入籠屜中。
7、冷水上鍋上汽後蒸二十五分鐘。
8、時間到後關火虛蒸兩分鐘再開蓋哦。
9、取出來晾一晾。
10、吃不完可以冰箱冷凍保存哦。
11、成品圖。
多吃雜糧有益健康哦!祝您生活愉快!