1、五花肉和豆角,蔥備用。肉也可以選用瘦一點噠。
2、油麥菜洗淨備用。
3、五花肉切片放入五香粉,蠔油,醬油,鹽,油,料酒。
4、攪拌均勻醃製二十分鐘。
5、豆角,青椒切絲,蔥蒜改刀。
6、鍋中入油燒熱放入醃好的肉翻炒。
7、放入蔥和蒜炒香,再放入豆角和青椒炒勻。
8、放入五香粉,姜粉和醬油翻炒。
9、出鍋加鹽調味即可。
10、麪條和油麥菜煮熟盛入碗中。
11、碼入炒好的五花肉豆角,放入油潑辣子,醋醬油拌勻即可享用。
12、成品圖。
葷素搭配,營養又美味!祝您九月平安!