“2歲之前的娃兒吃什麼好?這是年輕媽媽們最關心的事。我身爲兩個孩子的媽媽,個人認爲自己給孩子做輔食是最好的,用到的食材最新鮮,衛生狀態也是最好的。製作輔食,料理機必備,之前家裏的料理機都要拉一根很長的電線才能用,很是麻煩,最近用的東菱這款充電式絞肉機,非常便捷,操作起來太方便了。”
1、提前準備好所有原料,山藥和生薑去皮。
2、將蝦仁,生薑和料酒倒入絞肉機中。
3、加入清水。
4、用二擋攪拌約1分鐘。
5、得到非常細膩的蝦仁山藥糊。
6、將打好的蝦仁山藥糊倒入乾淨的容器當中。
7、加入鹽和玉米澱粉。
8、攪拌均勻即可。
9、不粘鍋中放入少量食用油,用勺子舀出步驟蝦仁山藥糊,煎成小餅。
10、兩面都成金黃色即可。
1:鐵山藥放入絞肉機中需要先切成小段,方便攪打
2:如果是給一歲以內的寶貝食用,需省去料酒和鹽
3:煎餅的時候用中小火,避免上色過深,糊底