快手小籠包怎麼做|快手小籠包的做法

“記不得哪位美食達人做的小籠包，感覺不錯，今天也做了一次，味道還不錯，就是怎麼照片沒有藝術感呢？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手小籠包的做法步驟

• 1、調製肉餡，蔥姜酒鹽胡椒醬油，分次加入清水，攪拌並冷藏，冷藏時間不限

• 2、餃子皮是買的，肉餡放在餃子皮上，包包子

• 3、包好的

• 4、蒸籠蒸20分鐘

• 5、20分鐘後關火，停5分鐘後揭蓋子

• 6、成品

小竅門

肉餡調製是關鍵，要分次加入清水
籠布上最好塗抹食用油，免得包子出鍋時粘在籠布上