1、大米和小米混合在一起,將米飯提前蒸好。
2、準備好鮑魚辣醬。
3、帶上一次性手套,抓取適量的雙米飯,放在手心,中間用手按壓一個凹槽。
4、取適量鮑魚辣醬放入米飯中央。
5、將米飯收口包好,放在盤中。
6、上面撒上一些海苔香鬆即可。