“雞蛋裹饃,饅頭塊與雞蛋裹在一起,讓每一顆饅頭都裹上雞蛋,外酥裏軟。”
1、饅頭切小塊。
2、2個雞蛋打散。
3、蛋液里加入適量鹽,讓饅頭和蛋液充分融合。
4、鍋中加油,七成熱倒入饅頭塊。
5、炒至金黃。
6、出鍋,裝盤。