準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋煎裹蒸糉,這是一道十分美味的簡餐。裹蒸糉是非常傳統的美食,這種用雞蛋煎的方法能夠讓裹蒸糉吃出另一種感覺,而且能夠保持裹蒸糉的原滋原味,還能吃起來更加香。這個雞蛋煎裹蒸糉用來當早餐非常美味,而且裹蒸糉這樣吃也別有一番風味。
主料
裹蒸糉 :
一個 雞蛋 :
一個 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、準備好裹蒸糉,撕去糉葉
2、起油鍋,放入裹蒸糉
3、加入3分鐘後,裹蒸糉開始變軟,可以用鏟切成塊,便於受熱
4、中火煎,煎至全部變軟
5、煎至兩面有一層脆皮
6、雞蛋磕到碗裏,加入鹽和幾滴生抽
7、攪拌成蛋液倒入煎好的裹蒸糉上面
8、反過來再煎一下