紅糖棗卷怎麼做|紅糖棗卷的做法

“紅糖棗卷甜甜噠既好吃，又容易上手，而且也很有營養，還補氣血，女人的最愛😄😄😄”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖棗卷的做法步驟

• 1、準備麪粉，把發酵粉兌入溫水活開

• 2、準備紅糖，我一般會買產婦紅糖，覺得比較有營養

• 3、用溫水衝開紅糖，成爲紅糖水，準備和麪

• 4、把發酵粉水和紅糖水加入麪粉，攪拌成絮狀，揉成麪糰

• 5、揉成麪糰，蓋上溼布等待發酵

• 6、發酵到有這種蜂窩狀即爲發好

• 7、多次揉麪，排氣，直到揉成光滑的麪糰

• 8、準備8個紅棗，我家棗比較大，所以用了8個，如果棗小的話就多放幾個

• 9、把棗去核

• 10、切成條

• 11、切成丁

• 12、把面擀成薄片，撒上棗丁，儘量撒勻

• 13、從底部開始往上卷，別慌，慢慢來

• 14、捲成這樣，準備用刀切成長方形狀

• 15、切吧，就是這樣，很簡單

• 16、上鍋二次發酵，或者在餃子簾上發酵都可以，發酵到手指按到麪糰上，按壓部分迅速起來爲好也可以放鍋裏開小火蒸30分鐘，一邊蒸一邊發酵兩種方法自己選擇吧

• 17、蒸好後在鍋裏悶5分鐘出鍋，看，多漂亮

• 18、切開看一下，特別暄軟，還有甜甜的美容棗，比麪包都好吃呢

• 19、享受自己的成果吧

小竅門

常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤爲突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。
紅糖有大量的維生素，氨基酸，微量元素
這是款寶寶也可以吃的健康麪食哦