1、準備食材,鹿茸菇、乾貝、瘦肉。鹿茸菇清洗乾淨後,泡發一個小時。
2、大米淘洗後,放入電飯鍋,加入適量的水。
3、將泡好的鹿茸菇,連水一起倒入鍋內。
4、放入乾貝。
5、一鍋粥的靈魂所在,放入兩瓣蒜。
6、一切準備就緒。
7、按煮粥鍵,一個半小時。
8、趁空檔的時間把肉剁碎,放入鹽、胡椒粉、紅薯澱粉拌勻,備用。
9、煲粥的時間距結束還剩下十分鐘時,放入瘦肉。
10、用筷子攪散,加入適量的油和鹽調味,繼續蓋蓋煮至時間結束。
11、時間到撒入胡椒粉、小蔥花、少許的雞精即可。
12、一鍋熱粥熬好。
13、成品。特別鮮香。