鹿茸菇燒牛腩怎麼做|鹿茸菇燒牛腩的做法

“色澤紅亮，鮮香入味，菌菇與肉類完美融合，是一道不錯的美味佳餚～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹿茸菇燒牛腩的做法步驟

• 1、鹿茸菇洗淨浸泡一會兒備用。

• 2、薑絲備用。

• 3、燒好的牛腩備用。

• 4、熱鍋入油，放入薑絲煸香。

• 5、放入燒好的牛腩翻炒均勻。

• 6、放入泡發好的菌菇及水大火燒開，加入適量鹽，千禾醬油燜煮廿分鐘。

• 7、湯汁快收干時，加入適量胡椒粉，雞精炒勻即可。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

鹿茸菇洗淨浸泡一會兒，連同泡發的水一同燜煮更鮮美！