網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

什麼葉子可以包糉子

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:2.91W

一年一度的端午節就快要到了,端午節吃糉子是我們的傳統風俗習慣,所以每次快到端午節的時候,家裏就會包糉子,雖然外面也有賣的,但是自己包的乾淨衛生,食用更安全,而且自己包糉子,更能感受到傳統節日的氛圍,不過什麼葉子可以包糉子呢?下面小編和大家來一起看看。

什麼葉子可以包糉子

什麼葉子可以包糉子

第一種是箬竹葉,這種葉子在長江沿岸,人們都用來包糉子,因爲它在當地很常見,這種葉子比較寬大,而且在水煮的時候也不容易破,這種葉子還是很適合用來包糉子的,當地的人們做一些手工糉子的時候,都會選用這種竹葉,特別是在南方,人們多選用這種葉子包糉子。

第二種蘆葦葉,在北方是非常常見,也是人們包糉子必選的葉子,蘆葦葉在我國明代開始就被用來包糉子,而且這種葉子包出來的糉子最爲清香,而且味道鮮美,這種糉葉在市場上也很常見,因爲蘆葦的種植面積比較廣,所以人們都用來包糉子,但是很多人因爲蘆葦葉比較細,所以都不知道還可以用來包糉子。

什麼葉子可以包糉子 第2張

第三種玉米皮,說起來玉米皮,很多人都比較奇怪,我們平常在處理玉米的時候,都是把玉米皮扔掉了,這是玉米皮,還能包糉子,這也是一種很好的選擇,很多人都不知道,都是隨手扔掉,玉米皮包出來的糉子還有一股玉米的甜香味,有時候還會染上一層淡淡的玉米黃顏色,看起來也很漂亮。

第四種荷葉,我們都知道,荷葉用的最多的就是用來包叫花雞,荷葉做出來的叫花雞味道也是非常不錯的,我們都見過荷葉,他非常的大,當然可以用來包糉子,而且還更有意境,這4種葉子,還能包糉子,第三種最好用,很多人都不知道,你們平常包糉子都用什麼。

什麼葉子可以包糉子 第3張

綜上所述,什麼葉子可以包糉子,有四種葉子是可以包糉子的,包括箬竹葉,蘆葦葉,玉米皮和荷葉,不過我們用的最多的應該是箬竹葉了吧。眼瞧着端午節就要到了,所以小夥伴在家也可以和家人一塊學習包糉子,把我們的這一傳統習俗發揚光大。

Tags:葉子 糉子