玉米粒怎麼做好吃呢

說到玉米粒一定有不少吃貨朋友們的口水都要滴滴答答流出來了吧，是不是饞的肚子裏的饞蟲都開始咕咕作響了呢？玉米粒不僅營養價值十分豐富，而且口感特別好吃，做法也是非常的多，那麼，玉米粒怎麼做好吃呢？不妨我們一起了解看看吧。

一、玉米粒怎麼做好吃呢

1、椒鹽玉米粒

材料：罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根。

做法：備齊所有所需材料，將玉米粒控幹水分，放入碗中，打入一個雞蛋，加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感，充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液，鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散，炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色後熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。

2、炒紅薯玉米粒

主料：紅薯，玉米粒。

輔料：枸杞，青椒粒。

調料：精鹽，雞精，胡椒粉，高湯，食用油，澱粉。

做法：將紅薯洗淨去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗淨用沸水焯一下待用，枸杞用水發好，坐鍋點火倒入油，至7成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝乾油。留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟後，下枸杞炒勻，勾芡即可。

提示：玉米粒含蛋白質，玉米油，糖類，維生素，無機鹽，調中和胃，利小便，降血脂。紅薯補中和胃，益氣生津，寬腸胃。

3、五彩玉米粒

材料：玉米粒罐頭300克，青椒80克，豌豆粒罐頭50克，火腿50克，胡蘿蔔30克，植物油適量，鹽適量，味精適量，料酒適量，水澱粉適量。

做法：玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝乾水分，備用。青椒去蒂，去子，洗淨，切成丁。火腿切成丁，備用。胡蘿蔔去皮，洗淨，切成丁。炒鍋置火上，倒油燒熱，放入胡蘿蔔丁用大火翻炒。炒至胡蘿蔔變軟時，放入青椒丁繼續翻炒。青椒炒蔫後，下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，並加鹽和味精調味，炒勻後用水澱粉勾芡即可。

二、玉米的功效與作用

1、健脾益胃

大家都知道吃粗糧好處多多，而且玉米也是很美味的粗糧之一。玉米味甘，甜，適合養胃。因而有健脾益胃的作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

玉米粒怎麼做好吃呢？玉米的功效和作用有哪些呢？對於不知道玉米粒怎麼做好吃，或者不知道玉米的功效作用有哪些的朋友們來說，只要認真看了以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這兩個問題的答案了，建議大家可以嘗試上面的做法來做做。