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而且好吃|紅柿是柿子裏的其中一種

欄目: 飲食常識 / 發佈於: / 人氣:9.86K

小時候喜歡跟着嫲媽媽到田裏,不爲別的,就是爲了偷吃這紅柿。紅柿的維生素價值很高,它不但可以當水果吃,而且還可以做成零食。每到田裏隨手摘上一個紅柿,往褲裏擦一擦就吃了。每到中秋時份,家家戶戶的果盤裏都少不了柿子。金黃金黃的,看見都想吃一口。但你們知道紅柿有哪些品種嗎?我們一起來探討一下。

紅柿是柿子裏的其中一種,而且好吃

一、柿子裏只有紅柿嗎

柿子在我們農村裏到處都可以看見。在超市裏都可以買得到。但你對柿子的品種認識多少呢?在我們眼中柿子的樣子和顏色都是一樣的。但其實它們除了紅柿外。柿子的品種還是很多的。就顏色來說,柿子有紅、青、黃、白、朱柿和烏柿。形狀來分有圓、方、長、胡蘆柿和牛心柿。還有在柿子裏還分爲甜柿和澀柿。所以在我國柿子的品種還是比較豐富的。柿子喜愛生長在土壤溼潤,陽光充足還有溫暖的地方。

紅柿是柿子裏的其中一種,而且好吃 第2張

二、紅柿餅好吃嗎

其實紅柿除了可以直接食用,它還可以做成柿餅呢。在我們農村裏經常做柿餅,直接把柿子放在太陽底下曬乾就可以做成柿餅了。有很多人都不知道在柿子表面的一層白粉是什麼,可不可以吃。其實這層白粉是爲了保護柿子裏面的果糖外浸。令它不易和外界空氣中的水份接觸,保持柿餅的乾爽。所以這層柿霜是起保鮮保護作用。我們在食用的時候用清水衝一衝就可以直接吃了。柿餅大小朋友都愛吃,味道甘甜。雖說好吃,但也不易吃多。

紅柿是柿子裏的其中一種,而且好吃 第3張

紅柿子的營養價值豐富,含維生素A、C,鈣、鐵等。而且味道好吃。但我們要記得不要空腹吃,這樣會影響消化。而且也不易多吃,適當食用就好了。還沒熟透的柿子也不要食用。我就比較吃硬硬的柿子,不知道你愛吃軟的還是硬的。

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