關於牛心的知識

1、球生菜也稱爲西生菜或圓生菜，整體呈鬆散的球形，屬於菊科萵苣屬植物，原產自地中海，現在在我國廣泛栽培。球生菜的的味道清淡，質地清脆，比較適合製作漢堡、涼拌、沙拉等。2、牛心菜也稱結球...

食材明細主料牛心菜（1個）香蔥（1根）蒜（1瓣）花椒粒（適量）小米椒（兩個）油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻味牛心菜的做法步驟1、準備食材：牛心菜，蔥，蒜2、蔥切段，蒜切片3、牛心菜用手撕成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘新鮮清脆的牛心菜，吃起來清甜可口，清脆爽口，是非常營養的蔬菜。粉絲是很多人的最愛，但粉絲也分很多種，有紅薯的綠豆的還有...

不一樣。牛心管和牛黃喉分別是牛身上的不同部位。牛黃喉，這主要指的是牛的氣管部位；而牛心管則是指牛的心臟部位。如果說是用來下火鍋吃的話，牛黃喉在煮的時候比牛心管要用更長的時間，因爲...

食材明細主料牛心菜（160克）熟豬肺（110克）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜炒豬肺的做法步驟1、材料：牛心菜、熟豬肺、幹辣椒（已剪開）2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈...

“😁老公發明的清爽家常小炒，開始吃的時候我還在懷疑味道，嚐了一下後，確實很清爽。他還給這道家常小炒取了個名字“清爽無限”，希望美天的盆友喜歡。非常適合炎熱夏日食用，有時間的親們嘗試...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛心：1個輔料蒜末：50公克沙拉油：120cc醬油：65cc醬油膏：65公克老薑：20公克米酒：55cc蔥段：60公克青蒜：60公克雞粉：12公克鹽：15公克...

食材明細主料牛心菜（一棵）蹄髈（一隻）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛心菜蹄髈湯的做法步驟1、材料：牛心菜2、蹄髈（已焯）3、黑木耳（已泡發）4、將牛心菜...

不是。牛心管是牛心臟附近的部位，吃起來口感會比較的嫩。牛黃喉則是牛氣管附近的部位，並且比較厚，所以做熟之後吃起來口感會非常的脆。不過市面上很多都是混合在一起或者冒充去賣，所以購買...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛心菜炒粉是用牛心菜豬肉粉條還有西紅柿炒制而成的。再加上姜蔥的調料使得這道菜品味道豐富鮮美牛心菜含有豐富的維...

“夏季來了，大家經常聚在一起燒烤，牛心管以其獨特的口感讓大家青睞有加，看到市場裏在髒兮兮菜板上穿成的肉串和燒烤成品，我最終決定爲了自己和家人的健康，自己製作燒烤用品，今天從製作牛心管...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛心菜呢就是我們經常吃的包心菜或者叫圓白菜。蒜蓉牛心菜是一道非常家常的菜，對於別的青菜的有點兒微澀，牛心菜味美爽...

“素炒牛心菜是一道美味健康又營養的大衆美食，它有着很好的營養價值是一道十分不錯的好東西哦，相信你一定會喜歡的哦，不錯的東西，能有效促進腸胃蠕動，常吃牛心菜能狗給人很好的體驗，是一個色...

食材明細主料蕎麥麪（1包）茭白（1株）牛心菜（半棵）肉絲（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲茭白牛心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、茭白、牛心...

食材明細主料牛心菜（1棵）開洋（55克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜2、開洋（已泡）3、幹辣椒（已剪碎）4、將牛心菜撕成小塊...

食材明細主料牛心菜（半顆）土豆（2個）輔料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁牛心菜土豆片的做法步驟1、食材：牛心菜。2、土豆。3、番茄沙司。4、將牛...

食材明細主料牛心菜（280克）平菇（90克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、平菇（已清洗撕開）、蒜（已切碎）2、將牛心菜撕成小塊清...

食材明細主料牛心菜（半顆）香腸（2根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒牛心菜的做法步驟1、所有食材。2、牛心菜撕碎洗淨，香腸洗淨切片。3、起油鍋加熱，放入香...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘誰說只有有肉的菜纔好吃！素菜也能炒出比肉還好吃的菜餚！！就像一道美味好吃的素千層炒牛心菜。素千層加上牛心菜，不僅口感...

食材明細主料肉絲（適量）香乾（適量）牛心菜（1棵）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲香乾炒牛心菜的做法步驟1、食材：肉絲、香乾（已切）、牛心菜。2、將牛心菜放在案...

“花魚兒家的吃吃~~~~~~雙絲牛心菜炒麪”食材明細主料牛心菜（250克）熟五花肉（70克）胡蘿蔔（75克）麪條（310克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲牛心菜炒麪的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦皮炒牛心菜是一道簡單易製作的家常菜餚。牛心菜同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素...

食材明細主料牛心菜（200g）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛心菜的做法步驟1、牛心菜切絲。2、放入開水中焯熟。...

食材明細主料牛心菜（1棵）紅薯粉條（70克）乾貝燒（115克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝燒牛心菜煮紅薯粉條的做法步驟1、食材：牛心菜、紅薯粉條（用溫水泡軟）、乾貝燒。2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起涼拌菜，這道菜應該是每個人家裏都做過的一道菜吧，今天就要把這道菜推薦給大家，這道菜就是好吃的牛心菜拌麪，涼拌菜的...