現在才知道|陳醋的作用這麼大

很多女性朋友都喜歡吃陳醋雞腳、陳醋鳳爪、豬腳姜美食，甚至在吃餃子時都會蘸一下陳醋，所以我們的餐桌上都離不開它，陳醋其實除了味道美味香濃、去油膩外，還有很多功效，例如美容減肥、幫助消化、殺菌消毒等等，接下來，我們一起來了解陳醋！

一、陳醋的作用：

1、陳醋醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積;

2、陳醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3、陳醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方;

4、陳醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認爲它有生髮、美容、降壓、減肥的功效;

5、陳醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀;

6、陳醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;

7、陳醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收的作用;

8、陳醋還可以散瘀，止血，解毒，殺蟲。治產後血暈，痃癖症瘕，黃疸，黃汗，吐血，衄血，大便下血，陰部瘙癢，癰疽瘡腫。解魚肉菜毒。

二、陳醋的營養分析：

1、陳醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積;

2、陳醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3、陳醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;

4、陳醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認爲它有生髮、美容、降壓、減肥的功效;

5、陳醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀;

6、陳醋能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;

7、陳醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化，促進鈣吸收的作用;

8、陳醋的作用可以增強腎功能;

9、陳醋的作用可以防癌，日本金澤醫科大學和京都大學聯合研究小組近日通過老鼠實驗證實，以糙米爲原料的黑醋具有防癌效果;

10、陳醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入1匙醋，喝下後會很快入睡。臨睡前用溫熱老陳醋搓搓腳心，也會使你容易進入夢鄉;

11、陳醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量爲1000毫升的洗滌器裏清洗鼻孔，1日洗2次，可治療鼻炎;

12、陳醋的作用可以治療扭傷——調和麪粉並煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，塗在紙片或紗布上，貼於患處。幹了後，輕輕揭開，再換一塊。這樣反覆貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關節脫臼，跌傷等外傷等都有療效。

可見，陳醋這麼多的養生價值，陳醋的作用這麼多，還能預防各種疾病，特別是養生的功效最深得各位女性朋友的喜歡，所以建議各位在日常飲食中可以添加適量的陳醋，既能去油膩，還能開胃助於消化，不過陳醋雖好，大家也不能盲目地吃，尤其是有胃病的朋友們，要適量食用。