教你如何吃得營養均衡！|蔬菜沙拉用什麼蔬菜做好吃

蔬菜沙拉是一種現在非常流行的健康食品。它一般是利用三種以上蔬菜製成。在夏日免去了燒飯的必要，減少了油煙的困擾，因此非常受年輕人的推崇。今天小編就將爲大家帶來幾種簡單方便的蔬菜沙拉的做法，教大家如何吃得更營養均衡。一起來看看吧。

蔬菜沙拉用什麼蔬菜做好吃

一、薄荷香料蔬菜沙拉

材料：薄荷葉20公克，優格1瓶，鹽少許，胡椒少許，生菜葉100公克，玉米粒15公克，小黃瓜5公克，聖女蕃茄2個，三椒絲少許，雞肉丁10公克。

做法

1、先把薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

2、接着將清洗乾淨的生菜葉排放在盤底，並放少許玉米粒;然後再加入小黃瓜、聖女蕃茄、三椒絲。

3、把雞肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。

二、金槍魚蔬菜沙拉

材料：金槍魚豉油罐頭半罐，圓白菜5片，小玉米數顆，橄欖油1湯匙，鹽1/4茶匙，白糖1/4茶匙，雞汁1/2茶匙。

做法

1、準備好要用的食材。

2、接着將圓白菜取下葉子並清洗乾淨，將它們焯下水瀝乾備用。

3、小玉米取出瀝乾水分。

4、金槍魚取出魚肉控幹水油。

5、瀝乾水的圓白菜切成絲，金槍魚撕成小塊，小玉米切成段混合。

6、放入適量橄欖油，鹽，白糖，雞汁拌勻即可。

三、火龍焰蝦蔬菜沙拉

材料：黃瓜，大頭菜，油，火龍果，鮮蝦，沙拉醬，白糖。

做法

1、黃瓜切片~大頭菜切絲~加點油炒水。

2、火龍果挖出小球~鮮蝦煮熟去殼去頭去蝦線。

3、把材料都放入一大碗，加入沙拉醬與白糖充分拌勻就可以了。靈感來於一泰國沙拉~

四、牛排+蔬菜沙拉

材料：牛排，蒜蓉少許，黑胡椒少許，紅辣椒沫少許，歐蒔蘿一大勺。

做法

1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料，可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。

2、用橄欖油將牛排煎熟，切片。

3、沙拉選用綠葉蔬菜，倒入少許橄欖油攪拌，最後撒上Cheese即可。

怎麼樣，大家都知道蔬菜沙拉用什麼蔬菜才能做出簡單美味又營養均衡的沙拉了嗎？炎炎夏日，在家裏都可以試一下哦。好吃又不貴，還可以最大限度地保留蔬菜中原有的營養，非常適合年輕人食用。另外由於卡路里不高，還會對減肥降脂產生效果哦。