1、材料:煮熟的豌豆,麪粉,雞蛋,胡蘿蔔。
2、把豌豆和胡蘿蔔切成小丁。
3、把豌豆胡蘿蔔丁和雞蛋放到麪粉裏,加入鹽攪拌均勻。
4、加入少量的水,和成稀麪糊,這樣攤出的餅又薄又脆。
5、起鍋,油燒熱,把麪糊放到鍋裏攤成圓餅。
6、等到餅定型之後翻面,兩面煎至金黃就可以了。