1、主要材料。
2、在蓮藕的一頭切一刀,留出一個蓋子。
3、紅糖和糯米混合。
4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。
5、裝滿了後,把蓋子蓋上。
6、用牙籤固定。
7、上鍋蒸40分鐘。
8、鍋裏放紅糖和水,把蒸好的蓮藕放進去一同煮,上色。
9、出鍋後切片,可以澆上熬好的紅糖水一同食用。