牛肉乾的做法 簡單又好吃的牛肉乾，學起來！ 牛肉乾怎麼做

“超市的牛肉乾又貴又多添加劑，不如自己做簡單又好吃，還很爲生。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

牛肉乾的做法步驟

• 1、沒有買到牛臀肉，用的牛肩肉，切成大厚片

• 2、用自家滷水滷製，沒有滷水可以買滷料自己或自己配製，根據自己的口味來就好。

• 3、大概滷七八分鐘，熟了就行，撈起來用廚房紙吸乾水分。

• 4、下到油鍋炸，我用的花生油，很香。

• 5、不想吃太硬就少炸一下，我喜歡這樣不硬不軟，全家老小都能吃。

• 6、撒上芝麻拌勻，沒有任何添加劑，原汁原味，超好吃，又很簡單。600克新鮮牛肉，成品大概200克。