香菇醬卷春餅怎麼做|香菇醬卷春餅的做法

“喜愛麪食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春餅類的捲起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春餅一會就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇醬，如果是吃素食者卷材的時候不用放肉絲，放蘑菇醬和蔬菜就好了。喜歡的可以試下。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇醬卷春餅的做法步驟

• 1、準備好主要食材，面加水和好保溼鬆弛20分鐘，期間揉二次，揉的次數多面會柔軟。

• 2、鬆弛好的麪糰分成小面胚，如同做餃子一樣大小就可以

• 3、擀的薄薄的最好，擀麪皮的時候一定要多放幹麪粉擀。

• 4、電餅鐺烙很快不會糊

• 5、植物油熱了炒肉絲加鹽和生抽

• 6、炒好的肉絲備用

• 7、捲餅的蔬菜一定洗乾淨了，畢竟是生吃，注意衛生

• 8、開始捲餅了。按照個人喜好做起來把，喜歡吃香菇醬舀一勺子加蔬菜肉絲包起來

• 9、看看是不是很誘人的春餅卷菜

小竅門

1，和麪的水不要太多棉太軟餅很難成型
2，如果用明火烙餅一定要小火