酸辣粉的做法 秋冬熱身美味—精緻特色酸辣粉！ 酸辣粉怎麼做

“酸辣粉一直是很多姐妹愛吃的一道美食，時間長不吃就感覺嘴裏沒有味道，想着就嘴饞。上學的時候，姐妹們每天吃酸辣粉吃到長痘痘還是忍不住要去吃，爲的就是過一過這又酸又辣的隱，現在畢業多年了，很多事情都改變了，這個愛好還是沒有變，就愛吃這個味，爲了滿足自己的胃，特意學了學他的做法，憑着自己多年食用的經驗，自己研製了一套做法，效果還不錯，不敢說比正宗的好吃，但解解饞這已經足夠了！出來小秀一下，愛吃的同胞們可以試一試哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣粉的做法步驟

• 1、準備材料：紅薯粉黃豆花生油菜白菜心幹辣椒紅辣椒花椒

• 2、將花生黃豆放入鍋中翻炒一下，要小火炒別吵糊了，快熟的時候倒出來備用！

• 3、將幹辣椒碾碎，鍋內放油包乾好的辣椒麪炸一下，也要用小火，炒出香味後倒處便可。

• 4、鍋內放入水，等水開後放入粉條，再放入花椒，紅椒，炸好的花生，黃豆，紅薯粉快好的時候放入青菜，都熟了以後倒出

• 5、放入碗裏以後，上面澆上炸好的花生油，根據自己的喜好加入醋。攪拌好就可以食用了！