羹糰子怎麼做|羹糰子的做法

“夏至”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羹糰子的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、莧菜切碎，瘦肉剁碎，1小勺生粉勾芡。

• 3、鍋裏燒開水，加入胡椒粉半小勺，肉末劃散煮熟，撇去浮沫。

• 4、加入米團煮。

• 5、加入1中勺味達美臻品特級生抽。

• 6、1中勺味達美臻品蠔油，1小勺鹽。

• 7、加入莧菜碎煮熟。

• 8、雞蛋劃散，倒入鍋中煮熟。

• 9、剩餘生粉加入少許水，攪拌均勻倒入鍋中勾芡。

• 10、煮開後即可出鍋。

• 11、羹糰子，江西撫州特色小吃，大米制作而成，可以添加不同食材煮，吃起來軟糯有嚼勁。

小竅門

立夏吃米團，莧菜糰子尤爲好吃。