松仁豆沙餅怎麼做|松仁豆沙餅的做法

“鬆籽含有豐富的維生素E，具有抗衰老作用維生素E是一種很強的抗氧化劑，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，從而保護了細胞的完整性，並使細胞內許多很重要酶保持正常的功能，所以，維生素E被譽爲“抗衰老維生素”。許多動物實驗也表明，適量限制實驗動物熱能的攝入，增加維生素E的供給，細胞內脂褐質的堆積明顯減少，壽命也明顯延長，明代繆希雍說，鬆籽“仙方服食，多餌此物，故能延年輕身不老。””

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松仁豆沙餅的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、將熟紫薯搗成泥加入糯米粉和成麪糰。

• 3、麪糰分成小劑子，揉圓。

• 4、取一個小圓球，用拇指和食指邊轉邊捏壓，做成小窩頭狀。放入適量的綠豆沙餡（雖然顏色不太好看，但是自己做的喲！），再用虎口邊轉動，邊將收口不斷收緊，最後封嚴，壓成餅狀。

• 5、每個小餅上再壓上幾顆松仁，逐個做完所有的小餅。

• 6、平鍋中放少許油，油熱後將小餅放入鍋中.

• 7、兩面煎黃即可。

小竅門

家裏如果沒有現成的松子可以用芝麻代替。