“夏天到了,我們一起擼串兒去……”
1、羊腿肉要有肥有瘦,這樣纔好吃,這些是所需全部粉類調料
2、孜然粉、辣椒粉、花椒粉各1大勺(西餐主餐勺)鹽、雞精、生抽適量,糖1小勺,料酒適量,抓勻醃製一晚
3、芊子最好煮一下消毒
4、把醃好的羊肉穿到芊子上,每串要有一塊肥肉
5、刷一次油
6、撒些孜然粒
7、烤箱220度預熱後,烤10分鐘,取出翻面再烤10分鐘
8、再取出,雙面再撒些孜然粉、辣椒粉,再撒一點鹽,最後再烤5分鐘
9、烤好後撒上些白熟芝麻
10、來扎啤酒,開擼
11、自己在家烤,乾淨衛生,貨真價實,肉串可以穿得超實惠,太過癮啦