“想吃羊肉串不方便去烤?燒烤麻煩想在家做?今天教你在家就可以做的孜然羊肉串,爆炒絕對鮮香。”
1、將買的羊肉串撒上鹽、孜然、辣椒醃製。鮮望的買來就是醃製好的所以我們直接開袋擺盤即可備用。將洋蔥和辣椒切條備用。
2、起鍋燒油,油熱倒入切好的洋蔥、青椒翻炒。
3、翻炒斷生後裝盤備用,鍋中倒油放入醃製好的鮮望家羊肉串。
4、倒入少許料酒去腥。
5、加入適量火鍋料,依據個人喜好,喜歡吃辣的可以多加。
6、炒至金黃,倒入之前準備好的洋蔥、青椒翻炒均勻即可出鍋。
7、裝盤完成。
買的原味羊肉串的話還是需要醃製半個小時以上,因爲我小程序上買的鮮望醃製好的,油一定不要放多,羊肉串本身就很肥,少許油即可。