1、香芋去皮洗淨,切片放鍋裏蒸熟。
2、加牛奶和白糖,壓成芋泥。
3、紅豆沙是提前做好的,芋泥和紅豆沙混合。
4、買的餃子皮,用餃子棒擀一下。
5、放上豆沙芋泥。
6、餃子皮往上折蓋住芋泥,兩邊往裏折,再往上捲起,最後摸一點水粘住。
7、全部做好。
8、平底鍋刷一層油,放入芋泥豆沙卷兩面煎制。
9、內餡是熟的,很快就煎好了。
10、外皮爽脆,裏餡軟糯香甜,好看也好吃。