“老公明天出差回來,想着他在外面辛苦,想他回來多吃點飯,多喝點湯,營養營養,所以做點開胃小菜給他調調口味!去菜市場尋得仔姜,吃這個正當時!”
1、仔姜洗淨切片
2、均勻攤開放置陽臺晾幾個小時,讓水分稍微幹了。
3、放在密封盒裏,放點雞精,放蒸魚豉油。
4、蓋上蓋,用力搖晃,讓醃料均勻分佈。
5、放冷藏一個晚上
6、好了,可以吃了,脆嫩可口,有沒有流口水呀!呵呵
把仔姜和醃料放到密封盒裏,搖晃,這樣省時省力。操作方便!