1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。
2、倒入適量糯米粉、揉。
3、揉成光滑麪糰。
4、分小團、搓成小球。
5、下入鍋中煮至浮起即可。
6、瀝出。
7、加入醪糟。
8、煮至散開。
9、全部舀入碗中、加入適量白糖即可。