“今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大衆口味。”
1、先把蓮子洗淨。
2、用水浸泡30分鐘。
3、電飯煲中加600毫升水,放入蓮子按下煲粥鍵。1小時30分鐘即熟。
4、鍋裏放油,放入鹽和白糖翻炒。
5、放入蓮子翻炒,把大的蓮子炒碎。炒至湯汁濃稠大約30分鐘。
6、出鍋裝盤。