奶油抱抱卷怎麼做|奶油抱抱卷的做法

“家裏有水果的朋友還可以放點水果，會更好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油抱抱卷的做法步驟

• 1、先把雞蛋分離，蛋黃中加入糖攪拌均勻，在加入油攪拌均勻，在加入牛奶攪拌均勻，最後加入麪粉攪拌均勻（要Z字形攪拌防止麪粉起筋）。

• 2、把蛋白里加入香草精和白糖（白糖分三次加入）打到提起打蛋器有彎鉤狀就可以了，然後分出來一半和蛋黃糊攪拌均勻，再和剩下的蛋白放一起攪拌均勻，在倒入裱花袋裏，烤盤墊油紙，擠成圓形薄餅形狀，放入提前預熱好的烤箱130度烤半個小時就可以了。

• 3、成品圖。

小竅門

溫度和時間一定要根據自己的烤箱來定。
我的烤箱上下火130度剛剛好，烤半個小時。