準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
地瓜粉 :
適量 雞蛋 :
兩三個 香菇 :
適量 青菜 :
適量 輔料
油 :
適量 姜 :
三片鹽 :
少許 醬油 :
少許料酒 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
1. 準備好地瓜粉
2. 放入一個雞蛋,打散,加入適量地瓜粉,加入水,攪勻,最後是比較稀的
3. 鍋中放油,倒一大勺剛纔配好的地瓜液,中小火,就和烙餅一樣,待顏色變成圖片色,出鍋
4. 出鍋晾一下
5. 摺好
6. 切成條
7. 然後鍋中放油,姜爆香,炒個蛋,放香菇炒片刻,加料酒,醬油,放開水,開後放青菜,放剛纔切好的地瓜面,開鍋加鹽,雞精調味,可以再撒些肉沫呦